薏米排骨汤怎么好吃 薏米排骨汤的烹饪方法
文章插图
1、材料：薏米100克、排骨500克、姜、小葱、盐 。
【薏米排骨汤怎么好吃 薏米排骨汤的烹饪方法】2、薏米提前浸泡三四小时 。姜切片 ， 小葱挽结；
3、排骨清洗干净 ， 焯一下水 ， 去掉血末；
4、砂锅内放水 ， 放入排骨、姜片和小葱 ， 大火煮开后转小火 ， 20分钟后放入薏米 ， 再次开锅后 ， 转小火慢炖1个小时；
5、关火前5分钟放盐调味即可 。
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