文章插图
1、蛏子买回来先用自来水清洗一遍后，放进装满清水的盆子里，水不要太多，刚没过蛏子就好 。
2、往装有清水的水里加一大勺盐（咸度比平常喝的盐水略咸一些即可，这样有利于蛏子吐沙）浸泡半个小时 。
【怎么让蛏子吐干净沙子 蛏子怎么吐沙子干净快】3、中间记得多换几次水，水不要太满，一般在三次左右即可，后用清水再次冲洗干净就可以下锅煮了 。
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