如何做花生豆腐丁 花生豆腐丁的做法
文章插图
食材：250g,花生 250g,油 250g,精盐 1/4茶匙,生抽 15g,料酒 10g,醋 5g,白糖 5g,香油 1/3茶匙,豆瓣酱 3茶匙,淀粉 1/2茶匙,花椒 适量,生姜 适量 。
【如何做花生豆腐丁 花生豆腐丁的做法】1、花生油炸熟放凉搓掉红皮 ， 生姜切碎末、葱切成小段 。
2、生抽、料酒、醋、香油、白糖 ， 调入盐 ， 少许清水调成味汁 。
3、豆腐切成1厘米左右见方的豆腐丁 。锅里倒入油 ， 烧到七成热时倒入豆腐丁滑散 ， 用小火炸 。炸到豆腐丁颜色变金黄 ， 捞出控油 。
4、锅里留一点底油 ， 放入花椒小火炒香后捞出花椒粒 。放入豆瓣酱炒出红油 ， 倒入姜末、葱段 ， 炒香 。烹入调好的味汁炒匀 。豆腐丁倒进炒锅翻炒入味 。
5、倒入熟花生米炒匀 ， 最后用水淀粉勾芡收汁 。
推荐阅读
- 快手如何直播电视剧
- 英雄联盟如何设置显示召唤师名字
- 水煮荷包蛋 水煮荷包蛋做法步骤
- 麻辣千叶豆腐的做法 怎么做麻辣千叶豆腐
- 华为手机如何隔空投送
- 银行导出的数据如何求和
- 2022小年夜朋友圈怎么发 2022小年夜朋友圈如何发
- 鲜嫩无比的椒盐蒸鸡腿做法 椒盐蒸鸡腿的做法
- 怎么用纸箱子做猫窝 你学会了吗
- oppo如何清理内存