家常炒蘑菇的方法


家常炒蘑菇先把蘑菇放进盐水中浸泡20分钟左右 , 泡好后用清水洗净 。锅中倒入清水 , 待水沸腾后倒入蘑菇 , 煮3-5分钟后捞出备用 。锅中烧油 , 加入葱姜蒜爆炒 , 然后倒入蘑菇 , 翻炒两分钟后将加入黄瓜片翻炒 , 最后加入食盐、生抽即可出锅 。
家常炒蘑菇的方法【家常炒蘑菇的方法】家常炒蘑菇所需材料:平菇700克 , 黄瓜1根 , 干辣椒3根 , 食盐5克 , 糖1勺 , 生抽1勺 , 葱姜蒜适量 。
1、把买回来的平菇撕开 , 放入淡盐水中浸泡20分钟 , 再用清水洗干净 。
2、锅中加入适量清水 , 待水沸腾后倒入平菇 , 煮3-5分钟后捞出沥干备用 。
3、把黄瓜洗净 , 切成片状 , 葱姜蒜切成碎末备用 , 干辣椒切成几段 。
4、锅中烧油 , 加入葱姜蒜、干辣椒爆炒出香 , 倒入平菇翻炒 , 然后加入黄瓜片翻炒 , 加入生抽、食盐调味 , 翻炒20秒即可出锅 。

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