高温灭菌的原理


高压灭菌原理是预真空压力蒸汽灭菌器是利用机械抽真空的方法,使灭菌柜室内形成负压,蒸汽得以迅速穿透到物品内部进行灭菌 。适用于耐高温、耐湿的医用器械和物品的灭菌,如手术器械、布类等 。
【高温灭菌的原理】高压蒸汽灭菌是将待灭菌的物品放在一个密闭的加压灭菌锅内,通过加热,使灭菌锅隔套间的水沸腾而产生蒸汽,待水蒸汽急剧地将锅内的冷空气从排气阀中驱尽,然后关闭排气阀,继续加热,此时由于蒸汽不能溢出,而增加了灭菌器内的压力,从而使沸点增高,得到高于100℃的温度 。导致菌体蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的 。

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