文章插图
1、全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克、葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根、麻叶，生菜，榨菜、盐少许、甜面酱少许、油少许 。
2、所有材料准备好，上面撒点盐 。
【做山东杂粮煎饼要准备哪些食材】3、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末 。
4、面用水搅拌成糊状 。
5、锅中刷一点油，摊成薄饼 。
6、上面倒入鸡蛋一个，摊平 。
7、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼 。
8、四周刷上甜面酱 。
9、乘热裹好即可 。
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