山楂糕制作方法 简单又好吃
文章插图
1、首先山楂加水 ， 盐浸泡20分钟洗净去蒂去核 ， 然后放入山楂泡入淡盐水 ， 防止氧化 。
2、然后山楂 ， 冰糖倒入锅中 ， 加水 ， 没过即可 ， 开大火搅拌至水开 ， 冰糖化 ， 山楂变软即可 。
【山楂糕制作方法 简单又好吃】3、最后打碎倒入锅中 ， 加白糖煮开后不停搅动 ， 熬至粘稠即可 ， 加入底部抹油玻璃碗 ， 排气冷藏一天即可 。
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