荷兰豆是豌豆吗
【荷兰豆是豌豆吗】荷兰豆不是豌豆 。荷兰豆是一种国外进口的豆类 ， 它的形状是偏长而且有一点扁的 ， 味道比较鲜甜 ， 对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用 ， 是西方国家主要食用蔬菜品种之一 。而豌豆是一种比较短而且饱满的豆类 ， 豌豆味甘、性平 ， 其所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质 ， 具有抗菌消炎 ， 增强新陈代谢的功能 。豌豆一般是用来制作豆油的食材 ， 也可以用来炒制一些肉类 。
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