五十六 2011年细说普洱：订制普洱茶
文/无非妙道 新浪博客
茶厂自身的产品 ， 其销售不足支持其生产 ， 唯有接受订制茶 。这当然是指一些知名的大厂 ， 如一些不知名的小厂 ， 其功能主要是代加工 。这就是云南茶厂的普遍情况 。订制茶 ， 有茶商借茶厂的名誉；也有茶厂借茶商的名誉 ， 反正是名利互相利用 。中国茶叶行业比较特殊 ， 有实力的茶商都拥有自己的特殊的顾客群体 ， 这些群体都有较特殊的要求和喜好 。这就是中国茶叶市场的普遍现象 。所以 ， 中国茶叶是很难一统江湖的 ， 至少在相当长的时间内 。特别是 ， 其实现在很多人还没有走出07年的炒作之风 。我们之所以这样说 ， 是因为 ， 现在很多人还不是以茶好不好而买茶 ， 而是以该茶能不能赚钱去买茶 。虽然是一字之差 ， 但其目的和结果就截然不同了 。
订制茶应该是 ， 茶厂的品种满足不了茶商的特殊需要 ， 茶厂自身产品又生产不足 ， 茶厂和茶商就一拍即合 ， 应运而生了 。订制茶的初衷应该说 ， 刚开始是双赢 ， 茶厂和茶商名和利都互利的 。茶厂借了茶商推广 ， 增加知名度 ， 茶商也借了茶厂的名 。茶商开始造订制茶的质量也是好的 ， 因为 ， 他总要造出比厂里的常规品种的质量好 ， 或特别才有卖点 ， 才好卖 。订制茶开始对推动普洱茶的发展 ， 应该是有很大功劳的 。到了06、07年 ， 情况就不一样了 ， 茶商也出了名 ， 而且名气大起来 ， 也取得了顾客的信任 ， 炒作 ， 浮燥之风大起 ， 卖名气 ， 卖概念就行了 ， 根本不需要质量 。茶商比的是 ， 谁赚钱多 ， 谁赚钱快 ， 而不是谁造的茶叶好 。
所以 ， 才有了订制茶比规常茶质量差 ， 但价钱贵得多的怪乱现象 。订制茶后来对破坏普洱茶的发展 ， 也起了相当大的作用 。规常茶如果照着传统做 ， 是有传统优势的 ， 但经过06、07年的炒作 ， 很多厂连传统都守不住 ， 规常茶只是空有其名 ， 而没其实 。我们对订制茶、规常茶有所了解 ， 就不会迷信于那一个茶商和那一个茶 ， 而是根据自己的需要 ， 茶的好坏 ， 客观去买茶了 。?
【五十六 2011年细说普洱：订制普洱茶】
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