炖草鱼——促进血液循环开胃养身
草鱼是肉质非常鲜嫩的一种食物了 ， 经过烹饪之后的味道还是非常不错的 ， 所以在平时很多人都爱吃 ， 而且草鱼经过烹饪之后的味道也是非常不错的 ， 而炖草鱼就是其中很不错的一个吃法 ， 那么具体炖草鱼要如何进行烹饪 ， 下面就让我们看看吧 。
炖草鱼的材料
草鱼一条 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 酱油 ， 料酒 ， 醋 ， 食盐 ， 味精 ， 食用油 ， 花椒 ， 大料 。
炖草鱼的做法
在进行烹饪之前 ， 我们需要把材料都准备好 ， 然后先将鱼洗净 ， 去除内脏 ， 把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线 ， 打花刀并切段 ， 这样可以让鱼更好的入味 ， 然后选择把葱切段 ， 姜切片 。将切好的葱 ， 姜 ， 蒜和酱油 ， 料酒 ， 醋 ， 食盐 ， 味精 ， 花椒 ， 加水兑成碗汁备用 ， 炒锅上火待锅热加入油 ， 放入大料爆香 ， 将鱼放入锅内煎一下 ， 倒入准备好的碗汁 。锅开后用小火炖25-30分钟 ， 将汤汁收浓 ， 这时候就可以吃了 。
炖草鱼的食用功效
炖草鱼是非常健康的一种食物 ， 也是非常养生的美味食物 ， 常吃炖草鱼对我们健康很有帮助 ， 能很好的促进我们的健康 ， 首先草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 对血液循环有利 ， 是心血管病人的良好食物;是可以促进我们血管健康的 ， 同时草鱼含有丰富的硒元素 ， 经常食用有抗衰老、养颜的功效 ， 而且对肿瘤也有一定的防治作用;而且由于炖草鱼十分滋补 ， 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说 ， 草鱼肉嫩而不腻 ， 可以开胃养身 ， 所以我们在平时就应该经常去吃炖草鱼 ， 这样自然对我们健康是有帮助的 。
炖草鱼是很多人都爱吃的食物 ， 常吃炖草鱼对健康是有很大帮助的 ， 能通过吃炖草鱼来补充营养 ， 这样自然对健康是有帮助的 ， 同时我们吃炖草鱼还可以开胃滋补 ， 对我们人体健康有帮助 ， 同时爱可以帮助促进我们血液循环 ， 大家不要错过 。
【炖草鱼——促进血液循环开胃养身】
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