传授猪肝要怎么做才没有腥味而且又好吃
【传授猪肝要怎么做才没有腥味而且又好吃】
炒猪肝前，可用一点点硼砂和白醋渍一下，再用清水冲洗干净 。
碰少能使猪肝脆爽，而白醋能使猪肝不渗血水、去除腥味 。另外炒猪肝的火要大，油要热，这样炒出来的猪肝才脆嫩好吃且没有腥味，口感特别好 。
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