腊鱼是很多地方的美食，制作简单 。
首先准备材料，腊鱼一份，葱姜蒜若干，豆角一份，这样味道更佳 。
先将腊鱼放在清水中，洗去多于的盐分 。
然后再将豆角放入锅中，大火进行蒸煮 。可以放入一些大葱去腥 。
然后在盖上锅盖，小火慢炖 。
大概蒸煮半小时后，这样腊鱼也熟了，放入适量的味精，香醋等调料 。
【腊鱼汤怎么制作好吃】然后将准备好的葱姜蒜，辣椒放入锅中，将其香味充分进入到鱼肉中 。

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