炒面用的是什么面条
炒面是用碱水面做的，这种面条黏弹性好，也是热干面的原料 。制作炒面要先将碱水面放入加了食盐的水中煮至七八成熟，然后捞出来过凉、打散备用 。接着将蛋液、香肠、青菜依次倒入锅中翻炒，再放入煮好的面条、食盐、酱油翻炒均匀即可 。
炒面用什么面条做炒面用碱水面做
炒面是很多小吃店都会售卖的美食，它的做法简单，我们自己在家也可以制作 。制作炒面所使用的面条通常都是碱水面，这种面条有非常好的黏弹性，热干面也是以它为原料制成的 。
炒面怎么做
【炒面用的是什么面条】准备材料：碱水面、香肠、青菜、酱油、食盐
第一步：
首先我们要烧一锅加了食盐的水，等水开后将碱面放入其中煮至七八成熟，再将它捞出来过几遍凉水并用筷子拨散，然后沥去面条内的水分并将它放置在一旁备用 。
第二步：
炒散蛋液，再往锅中依次加入香肠、青菜翻炒均匀，然后在青菜被炒出水之前把面条倒入锅中一起翻炒，同时用酱油、食盐调味，等锅中的面条被酱油均匀的染上色之后就可以将它盛出食用了 。
推荐阅读
- 梦见自己小便是什么意思 梦见自己小便是什么预兆
- 马路上的菱形路标是什么意思
- 梦见自己骑马奔跑是什么意思 梦见自己骑马奔跑有什么预兆
- 做梦梦到拔牙 做梦梦到拔牙是什么意思
- 梦见自己生病了是什么意思 梦见自己生病了有什么预兆
- 消光粉的用途与作用 消光粉的用途与作用是什么
- 1898年是什么年 1898年的历史回顾
- 梦见自己家里杀猪是什么意思 梦见自己家里杀猪有什么预兆
- 梦到打牌 梦到打牌是什么意思
- 梦见自己杀了人是什么意思 梦见自己杀了人有什么预兆