家中最简单炸油条醒面多久
1、完成时间一般需要一个小时 。
【家中最简单炸油条醒面多久】2、所需材料：第一部分材料面粉300克 ， 水180克 ， 酵母5克 ， 糖120克；第二部分材料碱1克 ， 盐5克 ， 温水15ML 。
3、制作方法：第一部分材料先揉成面团 ， 放温暖处发酵约1小时至两倍大；第二部分材料一点一点揉进发酵好的面团 ， 彻底揉匀；继续发酵约1小时至两倍大；案板上抹一层油 ， 手上也要抹油 ， 因为面团很湿软 ， 易粘；将面摊成长条形 ， 切成约3CM的条状 ， 面片之间收缩出现空隙；两个面片叠在一起 ， 用筷子在中间压一下；油烧至约7成热 ， 将面条扭转一下放入锅中 ， 不断翻面 ， 炸至金黄即可 。
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