紫菜是什么植物


紫菜是一类生长在潮间带的海藻 , 其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域 。那么你知道紫菜是什么植物吗?
一、紫菜是什么植物?
紫菜是紫球藻目紫球藻科植物 。它是一类生长在潮间带的海藻 , 其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域 。其具有很高的营养价值 , 是一种不可多得的海洋食材 , 也是我国东南沿海农村经济的支柱产品 。
【紫菜是什么植物】二、紫菜食谱
金银花紫菜鸡蛋汤
材料:金银花15克、紫菜(干)10克、鸡蛋1个
烹调方法:先把金银花冲洗洗净;紫菜温水发透、切段;鸡蛋搅拌均匀 。烧油后加入适量清水 , 等水开 , 下入金银花、紫菜 , 稍滚 , 下蛋液 , 搅匀 , 调入食盐和葱即可 。
主要功效:清热解毒、补碘 。
推荐人群:适用于夏季痈肿疔疮、外感风热以及要补碘的人 。
紫菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质 , 适合日常食用 。

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