文章插图
1、准备材料：火腿肠1根、金针菇300克、粉丝50克、大蒜1头、葱1根、生抽2勺、蚝油2勺、老抽半勺食油适量 。
2、粉丝冷水泡软 。
3、火腿肠切碎丁 。
4、大蒜切末 。
【金针菇蒸多久 金针菇需要蒸多久才熟】5、食油烧熟浇在蒜末上 。
6、加入2勺生抽、2勺蚝油、半勺老抽，搅拌均匀 。
7、泡软的粉丝铺在碗底，铺上金针菇 。
8、淋上酱汁，撒上火腿肠粒 。
9、入锅蒸15分钟 。
10、出锅撒上葱花即可食用 。
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