九江双蒸酒是哪个地方的
九江双蒸酒以岭南历史名镇九江命名 ， 这是一个资源丰富 ， 人杰地灵的地方 。九江港是一个拥有800年历史的繁华贸易港 ， 使当地酒产业蓬勃发展 。
【九江双蒸酒是哪个地方的】九江双蒸酒是哪个地方的
九江双蒸酒 ， 广东省佛山市南海区九江镇特产 ， 中国国家地理标志产品 。九江双蒸酒产品选取优质的水、大米、黄豆、原种饼丸、肥猪肉 ， 经过独特的酒曲生产及肥肉浸泡的工艺酿造而成 ， 赋予了产品酒体豉香纯正 ， 清雅 ， 醇和甘滑 ， 酒体协调 ， 余味爽净 ， 酒度低而不淡的独特风格 。
产品特点
凭借九江镇独特的地理环境 ， 以优质的西江水、大米为主要原料 ， 采用特有的边糖化边发酵、陈肉酝浸等工艺酿造出风格独特的九江双蒸酒 ， 具有清亮透明、豉香复合清雅、醇厚甘润、回味怡畅悠长等特点 。
九江双蒸酒是广东米酒的典范 。由酒曲米香的斋酒为基础 ， 经酒浸泡肥猪肉后形成具有独特的风格 。晶莹鲜亮 ， 豉香清雅 ， 酒度低而不淡 ， 醇厚甘润 ， 诸味协调 ， 余味爽净 。
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