咖啡拉花怎么拉
【咖啡拉花怎么拉】
咖啡拉花的做法及步骤如下：
使用咖啡机制作浓咖啡；全脂牛奶加热至70度 ， 使用奶泡器打出均匀的奶泡 ， 除去表面过大的浮沫 ， 倒入拉花杯中；咖啡杯倾斜45度 ， 寻找注入点 ， 平稳地注入奶泡 ， 以画圈的方式融合咖啡和奶泡；当杯中液体达到一半时 ， 平放咖啡杯 ， 同时放低拉花杯并左右摇晃幅度加大并慢慢减小 ， 使咖啡表面出现纹路；当咖啡表面出现足够的纹路时 ， 拉花杯慢慢放低流速并笔直平稳的向反方向划出细线条；拉花完毕后彻底放平咖啡杯即可 。
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