熟血肠怎么存放久一些,煮熟的猪血肠怎么保存时间长

熟血肠怎么存放久一些

熟血肠怎么存放久一些,煮熟的猪血肠怎么保存时间长

文章插图
熟血肠用凉水泡上存放久一些,每日换水,可以在水里放点冰块和盐,盐可以减缓血肠变质的速度 。按以上方式保存,血肠是可以保存4天左右的,可以在一定程度上起到延长血肠保质期的作用 。但不能把血肠放到冰箱的冷冻室里,否则会影响血肠的口感 。
煮熟的猪血肠怎么保存时间长方法:1、用凉水浸泡,还要记得每天换水 。可保存3-4天 。2、直接加点干净的水放入冷藏室5-7天 。3、未包装的血肠必须在悬挂状态下存放,在温度10℃,相对湿度为72%的室内,可存放2-3天 。已包装的血肠应在冷库内存放,﹣8℃冷库内可贮藏1个月 。
方法:
1、用凉水浸泡,还要记得每天换水 。可保存3-4天 。
2、直接加点干净的水放入冷藏室5-7天 。
3、未包装的血肠必须在悬挂状态下存放,在温度10℃,相对湿度为72%的室内,可存放2-3天 。已包装的血肠应在冷库内存放,﹣8℃冷库内可贮藏1个月 。血肠放冰箱里能保存多少天呢1、血肠放冰箱冷藏能放2天 。2、猪血肠最好还是现做现吃,原汁原味 。东北的猪肉血肠很好吃,现做现吃比较麻烦,不过做好了速冻一下也是不错的,如果没有变温区,可放在冰箱冷藏室,最好不要超过2天 。3、血肠要想存放的久指定就是冷冻了 。不过由于冷冻后再吃的口感不是很好,所以一般最多放两天 。冷冻的话最多不超过一个月 。做好的猪血肠,可以直接吃,也可以用油煎了之后吃,还可以放到杀猪菜里面吃 。熟血肠怎么做好吃1、直接用冷水浸泡,

如果目前所生活的环境,天气不是很热的话,可以直接用冷水浸泡血肠 。把血肠放在一个盛着冷水的盆中,然后放入血肠,注意,冷水一定要没过血肠,若是没有没过血肠的话,其跟空气接触的部分是可以变质坏掉的,把血肠泡入冷水后,不要不管不顾,要记得一天换一次凉水,这样大致可以保存三到四天左右;如果不记得换水的话,水不清新,会加速血肠变质的速度;如果家里有盐和冰块的话,适当放一点盐或者冰块进去,盐可以减缓血肠变质的速度,冰块可以保鲜,都是非常有利于血肠保存的,如果实在没有冰块的话,可以在超市买点冰块来用 。

2、先煮熟再进行保存

买回的生血肠如果担心坏掉,不妨先煮熟了,然后再考虑保存起来,一般来说,煮血肠也是有讲究的,煮血肠的时候,锅里的水先要烧开,然后才能放进去煮,待到血肠变色后再捞出来,放在盆子里冷却,待到其下降到常温后,再用器皿将其装起来,然后放入冰箱的保鲜层,注意,这个时候保存血肠也是要有水的,而且水也要没过血肠 。血肠应该如何存放1、直接用冷水浸泡 。如果天气不是很热的话,可以直接用冷水浸泡血肠 。就是把血肠放在一个盛着冷水的盆中,然后放入血肠 。注意,冷水一定要没过血肠,若是没有没过血肠的话,其跟空气接触的部分是很以变质坏掉的 。
2、水中加点盐和冰块 。此时记得适当放一点盐或者冰块进去 。盐可以减缓血肠变质的速度,冰块可以保险,都是非常有利于血肠保存的 。如果实在没有冰块的话,在超市买点冰块回来也可以的,这个很容易实现 。
3、先煮熟再进行保存 。如果买回来的是生血肠的话,可以先把这个血肠给煮熟了,然后再考虑保存起来 。
扩展资料:血肠选种产品利用畜血为主要原料,生产香肠,营养丰富,味道鲜美 。血肠也属于预煮香肠 。
血肠选料考究、制作精细、调料味美;白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩;配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香四溢,鲜嫩爽口 。
血肠切片要趁热食用,或做酸菜时血肠白肉同时放入,血肠味道浓香,油而不腻 。【熟血肠怎么存放久一些,煮熟的猪血肠怎么保存时间长】

    推荐阅读