蒸芋头的做法大全 蒸芋头的教程大全
文章插图
1、做法一
用料：芋头500克、绵白糖30克 、红糖30克 。
【蒸芋头的做法大全 蒸芋头的教程大全】芋头用清水清洗干净 ， 把芋头放入蒸锅里 。盖上锅盖 ， 用中火蒸二十到三十分钟即可 。把绵白糖、红糖放入小碟子里面 。熟芋头剥去外皮 ， 蘸糖即可食用 。
2、做法二
用料：腊鱼腩300克、芋头2个、花生油40克、 泡椒5个、 豆豉15克、 大蒜籽3粒 、姜1块、 生抽15克 、蚝油5克、 料酒15克 。
豆豉冲洗干净待用 ， 姜蒜泡椒洗净切粒 。腊鱼腩用温水洗净切块 。芋头去皮洗净切块 。起油锅 ， 放入姜蒜泡椒豆豉爆香 ， 放入腊鱼腩煎炒一会 。倒入蚝油炒匀 ， 淋入料酒炒匀 。淋入生抽炒匀 ， 盛出 。均匀的铺在芋头上 ， 大火蒸20分钟 ， 即可享用 。
3、做法三
用料：芋头1个、油1一勺、 盐小半勺、 剁椒2勺 、葱花1撮 。
芋头切成薄片备用 ， 油锅烧热将芋头片倒入油锅 ， 加上适量盐 ， 稍微翻炒 ， 至芋头表面微微变软 ， 盛出 。将芋头装入容器 ， 放在蒸锅里 ， 大火蒸熟即可 。
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