文章插图
1、食材：面粉适量 ， 白菜半颗 ， 鸡蛋两颗 ， 葱适量 ， 盐适量 ， 调料适量 。
2、将适量面粉活成一块面团备用 。
3、白菜洗净 ， 将白菜叶切碎 ， 葱切碎 ， 放入盆中 。
4、打入适量鸡蛋 ， 放入适量的盐 ， 生抽 ， 蚝油 ， 搅拌均匀备用 。
【白菜卷的做法 白菜卷怎么做】5、将面团取出 ， 揪出一块用擀面杖擀成片状 ， 此时锅中放入水 ， 蒸笼 ， 盖上盖烧水 。
6、将拌好的白菜馅倒入擀好的面片上铺满 。
7、从一端卷起 ， 锅中水开之后把卷好的白菜卷放入锅中 ， 蒸大约20分钟 。
8、将蒸好后的白菜卷取出 ， 用刀切成小块 ， 即可食用 。
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