饺子皮怎么做好吃又简单 饺子皮好吃又简单的做法
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1、原料：饺子皮250克 ， 肉末300克 ， 葱叶适量 ， 鸡蛋1个 。
2、准备250克的饺子皮 ， 300克的肉末；饺子皮直接去外面买更简单方便 ， 肉末是用五花肉剁成肉末 ， 也可以用绞肉机打成肉末 ， 然后把葱切去葱白 ， 留下葱叶切葱花 。把切好的葱花放入肉末的碗里 ， 再打入一个鸡蛋 ， 调入生抽、蚝油、香油各一汤勺 ， 半小勺盐 ， 适量的胡椒粉 。
【饺子皮怎么做好吃又简单 饺子皮好吃又简单的做法】用筷子充分地搅拌均匀 ， 再打至肉馅上劲备用 。取出一片饺子皮 ， 倒入一勺肉馅 ， 把它两边对折再捏紧 。底锅倒入适量的食用油 ， 油热放入生的锅贴煎 ， 中火慢煎 。把锅贴煎至底部金黄即可 。然后倒入适量的清水刚刚没过锅底 ， 盖上盖子 ， 中火焖煮8分钟左右 。时间到打开盖子 ， 把锅里的汤汁收干即可夹出锅 ， 可以撒一些熟芝麻和葱花点缀一下 。
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