白豆角炒肉末的做法 白豆角炒肉末怎么做法
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1、食材：豆角200克，五花肉150克，蒜头4粒，生抽适量 。
2、材料：豆角，五花肉，蒜头，生抽，糖 。
【白豆角炒肉末的做法 白豆角炒肉末怎么做法】3、非常漂亮的五层花切薄片 。
4、放锅里灼下水，煮开2分钟左右即可捞起 。
5、灼过的五花肉，蒜头拍碎，豆角切小段 。
6、热锅放少量油，放五花肉小火煎 。
7、煎至2面微黄，放蒜蓉翻炒下 。
8、放豆角翻炒至变色 。
9、加适量清水、生抽，糖翻匀，盖上锅盖焖煮 。
10、煮至收汁，揭开锅盖，开大火翻炒至豆角起皱即可 。
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