中药材沙参的食疗养生方法
我们每天都在吃不同种类的食物,食物的不同营养的作用也是不一样的 。食物也要讲究搭配哦 。中药材沙参大家了解吗,是中药材的一种,不仅治疗疾病,而且还能食疗哦,一起来看看它的养生方法,看看是如何利用的 。
沙参玉竹君鸭汤
用料
北沙参60克,玉竹50克,芡实20克,生姜2片,老鸭1只(约800克) 。
制作
将北沙参、玉竹、芡实、生姜洗净,老鸭杀后去毛及内脏,斩件 。全部用料放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可 。分数次饮汤,吃鸭肉 。
功效应用
滋阴润肺清补 。用于干咳痰少、劳热、消渴肠燥便秘者 。
乌豆杞子沙参猪肝汤
用料
乌豆100克,枸杞子30克,猪肝150克,沙参30克,生姜2片 。
制作
将猪肝洗净,切块;枸杞子、沙参、生姜分别清水洗净;乌豆放铁锅中炒至豆衣裂开,再用清水洗净,沥干水 。把全部用料放入锅内,加清水煲至豆熟烂 。加入食盐少许即可 。饮汤吃猪肝、乌豆 。
每天1料,连续5天为1疗程 。
功效应用
补血养肝、益精明目 。用于头晕眼花、视物不清者 。
淮山玉竹沙参白鳝汤
用料
淮山药30克,玉竹30克,北沙参30克,白鳝500克 。
制作
将淮山药、玉竹、北沙参洗净;白鳝去肠脏洗净,切短段 。把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖2小时,调味即可食用 。饮汤吃白鳝肉 。
功效应用
滋阴牛津 。常用于虚劳赢弱、骨蒸潮热、烦热失眠、干咳口渴者 。
中药材沙参是一种可以滋阴润燥保护肺部的中药材,这样的利用价值很高,可以煲汤,具有补血养肝的作用的,人群还可以缓解虚劳,滋阴润燥的同时还可以起到保健的作用,一举两得,赶紧试试吧 。
【中药材沙参的食疗养生方法】
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