文章插图
1、食材：乳鸽10只、五香粉200g、盐30g、蜂蜜20g、香醋2g、葱20g 。
2、乳鸽去除内脏清洗干净 ， 剪去翅尖、爪子和颈部皮 。
【脆皮鸽怎么做 脆皮鸽怎样做】3、锅烧热放入五香粉、盐和葱炒出香味 。
4、把炒好的调料抹在乳鸽上 ， 里外都要抹 。
5、抹好调料腌制3小时 ， 夏季时间减半 。
6、用水把鸽子上的调料洗掉 。
7、用蜂蜜、生粉和醋调制挂浆 。
8、把洗干净的鸽子放入开水中烫一下后捞出 。
9、把调好地挂浆均匀地抹在鸽子上 。
10、把鸽子挂起来吹一夜 。
11、锅中放油 ， 把鸽子分成4半放入40度油温中捂熟 。用牙签戳没有血水即可 。
12、捞出沥干油放入冰箱保存 。食用时取出油炸或用烤箱烤制皆可
推荐阅读
- 枕头套怎么裁剪 枕头套的裁剪方法
- 如龙极2主角模型怎么修改 如龙极2快速修改主角模型教程
- 养殖白玉蜗牛不怎么进食怎么办 养殖白玉蜗牛不怎么进食解决方法
- 青贮饲料的制作方法 怎么制作青贮饲料
- 笋子三色煮怎么做 笋子三色煮如何做
- 番茄怎么种植才能高产 提高番茄产量的3个技巧
- 怎么喝蜂蜜水才更好
- 和平精英打狙技巧怎么练习 和平精英新?狙击枪攻略
- 苏州怎么样 苏州好吗
- 锦鲤水花的养殖技巧 锦鲤水花怎么养,水用循环吗