北方二月二吃什么 北方二月二吃的食物
【北方二月二吃什么 北方二月二吃的食物】
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1、面条 ， 吃面条 ， 也叫吃“龙须” ， 龙须面也由此而得名 。“二月二 ， 龙抬头 ， 大仓满 ， 小仓流 。”这一天人们用吃面条的习俗来祭拜龙王 ， 希望它能够行云布雨 ， 广洒甘霖 。
2、饺子 ， 到了二月二 ， 家家户户都会包饺子 ， 这一天吃饺子被称作“吃龙耳” 。过去 ， 医学不发达 ， 染上病就不容易治好 ， 大概人们认为“龙抬头”会镇住一切病害 ， 吃了“龙耳” ， 龙会保佑自己身体健康 ， 祛除百病 ， 到现在还流传着“二月二吃水饺 ， 百病惧龙体外跑”的顺口溜 。
3、炒豆子 ， 炒黄豆源自武唐时期的传说 ， 据传因武则天夺唐氏江山 ， 改国号为周 ， 引玉帝大怒 ， 命传谕四海龙王三年内不得向人间降雨 ， 玉龙不忍 ， 违反帝谕私自降水 ， 结果被打下凡界 ， 压在山下 ， 并立了一座字碑 ， 上写：“玉龙降雨犯天规 ， 当受人间千秋罪 。要想重登灵霄阁 ， 除非金豆开花时 。”
4、焖子 ， “煎焖子”叫“煎龙鳞” ， 因为银白色的焖子切成扁块状 ， 排在一起很像龙的鳞片 。
5、煎饼 ， 二月二还有吃煎饼的习俗 ， 二月二吃的煎饼多是高粱面或白面做的 。
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