文章插图
1、食材 。冻豆腐100克 ， 海带70克 ， 白味噌50克 ， 清水适量 。
2、锅中放适量的水 ， 凉水的时候放入豆腐 ， 再放入海带 。
3、煮开后放入白味噌 ， 用勺子轻轻搅拌至白味噌全部融化在汤里 ， 小火煮15分钟 ， 尝一下口味 ， 可再放一点味噌 ， 或者直接放少许的盐调味 ， 根据个人口味定 。
【日式豆腐海带味噌汤做法 在家自制豆腐海带味噌汤】4、技巧 。味增一定要煮开 ， 煮的时间长才能把味道全部煮出来 。

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