【秋季美食 代表秋天的美食有哪些】
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1、大闸蟹：大闸蟹作为季节性美味 ， 金灿灿的蟹黄让人垂涎欲滴 。清蒸大闸蟹 ， 是品尝美味的简单途径 ， 起锅、烧水、螃蟹入锅、备好调味料、美味上桌 。马上龙虾下档后 ， 螃蟹无缝链接上市 ， 接档武汉人的味蕾 。蟹肥膏满 ， 是超过瘾的享受 。
2、排骨藕汤：秋令时节 ， 正是鲜藕应市之时 。此时天气干燥 ， 吃些藕 ， 能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用 。莲藕汤也是湖北名菜 。武汉莲藕 ， 湖北省武汉市特产 ， 具有独特品质 ， 不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长 ， 而且口味香甜、生脆少渣、极富营养 ， 药用食补两宜 。
3、石榴：秋季的石榴是一大亮点一个个大个头 ， 切开来露出红如玛瑙的晶莹果实 ， 特别勾引人的食欲 。石榴性味甘、酸涩、温 ， 具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效 。石榴果实营养丰富 ， 维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍 。
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