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1、烤鸭在常温状态下一般能够存放2~3天，如果放在冰箱里，可以存放一个星期的时间 。但最好还是要尽快的食用掉，如果吃了过去的烤鸭会对身体产生一定的破坏作用 。
【北京烤鸭能保存多久 北京真空烤鸭可以保存几天】2、烤鸭是中国名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外 。色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃 。烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期的建康，当时《食珍录》中已记有炙鸭 。朱元璋建都应天（南京）后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴 。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“南京烤鸭” 。
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