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1、蚕豆可以直接带皮煮着吃 。
【蚕豆带皮一起吃有什么好处吗 蚕豆能直接带皮煮着吃吗】2、蚕豆中含有大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等 ， 并含有丰富的胆石蚕豆大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等 ， 并含有丰富的胆石碱 ， 有增强记忆力的健脑作用 。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化 ， 蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用 。
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