喝茶有讲究 6种茶再喜欢也不要喝

我国的茶文化源远流长 , 很多茶有保健养生功效 。但有些茶并不宜饮用 , 你真的了解吗?

喝茶有讲究 6种茶再喜欢也不要喝

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1、焦味茶
炒制过火的茶叶 , 营养已经丧失 , 味道也不好了 。
2、头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染 。头道茶其实是洗茶的水 , 应尽快到出后再冲入开水 , 这样泡出的茶水才是最卫生的茶 。
3、冷茶
茶宜湿热而饮 , 冷茶有滞寒、聚痰之弊 。也就是说温茶 , 热茶能使人神思爽畅 , 耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒 , 聚痰的副作用 。
4、烫茶
茶一般都是用高温的水冲泡的 , 但是不能在水温过热时饮用 。太烫的茶水对人的咽喉 , 食道和胃刺激较强 。如果长期饮用太烫的茶水 , 可能引起这些器官的病变 。另据国外研究显示 , 经常饮温度超过62oC茶者 , 胃壁较容易受损 , 易出现胃病的病症 。饮茶的温度宜在56oC以下 。
5、久泡茶
冲泡时间过长 , 茶叶中的茶多酚 , 类脂 , 芳香物质等可以自动氧化 , 不仅茶汤色暗 , 味差 , 香低 , 失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C , 维生素P , 氨基酸等因氧化而减少 , 使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久 , 受到周围环境的污染 , 茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多 , 很不卫生 。
6、浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等 , 刺激性很强 , 饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花 , 对肠胃也不好 , 有的人饮用后会产生呕吐感 。
这两种茶也不要喝
1、变质茶
茶不易妥善保管 , 易吸湿而霉变 , 而有些人出于爱茶节约 , 舍不得丢弃已霉变的茶 。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌 , 是绝对不能饮用的 。优质茶泡好后若放置太久 , 茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质 , 这样的茶亦不可再饮用 。
喝茶有讲究 6种茶再喜欢也不要喝

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2、串味茶
有的味道是有毒素 , 如油漆、樟脑味等 。
9种情况不宜喝茶
1、发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高 , 而且还会降低药效 。
2、肝脏病人忌饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢 , 若肝脏有病 , 饮茶过多超过肝脏代谢能力 , 就会有损于肝脏组织 。
3、神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用 , 神经衰弱饮浓茶 , 尤其是下午和晚上 , 就会引起失眠 , 加重病情 , 可以在白天的上午及午后各饮一次茶 , 在上午不妨饮花茶 , 午后饮绿茶 , 晚上不饮茶 。这样 , 患者会白天精神振奋 , 夜间静气舒心 , 可以早点入睡 。
4、孕妇忌饮茶 , 尤其是不宜喝浓茶
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等 , 对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素 , 为使胎儿的智力得到正常发展 , 避免咖啡碱对胎儿的过分刺激 , 孕妇应少饮或不饮茶 。
5、妇女哺乳期不宜饮浓茶
哺乳期饮浓茶 , 过多的咖啡碱会进入乳汁 , 小孩吸乳后会间接的产生兴奋 , 易引起少眠和多啼哭 。
喝茶有讲究 6种茶再喜欢也不要喝

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6、溃疡病患者慎饮茶
茶是一种胃酸分泌刺激剂 , 饮茶可引起胃酸分泌量加大 , 增加对溃疡面的刺激 , 常饮浓茶会促使病情恶化 。但对轻微患者 , 可以在服药2小时后饮些淡茶 , 加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护 , 对溃疡也有一定的作用 。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成 , 防止癌前突变 。
7、营养不良忌饮茶
茶叶有分解脂肪的功能 , 营养不良的人 , 再饮茶分解脂肪 , 会使营养更加不良 。
8、醉酒慎饮茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用 , 醉酒后喝浓茶会加重心脏负担 。
饮茶还会加速利尿作用 , 使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出 , 对肾脏有较大的刺激性而危害健康 。因此 , 对心肾生病或功能较差的人来说 , 不要饮茶 , 尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说 , 可以饮少量的浓茶 , 待清醒后 , 可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法 , 以加快人体的新陈代谢速度 , 使酒醉缓解 。
9、慎用茶水服药
药物的种类繁多 , 性质各异 , 能否用茶水服药 , 不能一概而论 。
茶叶中的鞣质、茶碱 , 可以和某些药物发生化学变化 , 因而 , 在服用催眠 , 镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药 , 含蛋白质等药物时 , 因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀 , 不宜用茶水送药 , 以防影响药效 。
有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮 , 一般认为 , 服药2小时内不宜饮茶 。
而服用某些维生素类的药物时 , 茶水对药效毫无影响 , 因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收 , 同时 , 茶叶本身含有多种维生素 , 茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效 , 对人体可增进药效 , 恢复健康也是有利的 。另外 , 在民间常认为服用参茸之类的补药时 , 也不宜喝茶 , 也有一定的道理 。(【喝茶有讲究 6种茶再喜欢也不要喝】

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