经常听到有人说牛油果好吃 ， 前不久在超市看到有牛油果卖就买了几个 ， 发现味道确实比较特殊 ， 那么牛油果打开后可以放多久?
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牛油果切开后能放置多久：
完全成熟时果的表皮变成墨黑色 ， 并捏着有些软了 ， 这时候才可以吃了 。切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑 。如果一次只用半个 ， 要将有核的那半个保留 ， 不要去核 ， 洒上柠檬汁 ， 在用保鲜膜包好 ， 放入冰箱就可保存1~2天 ， 生的牛油果不能放进冰箱 ， 切开后可用微波炉进行加热催熟 ， 催熟之后在放冰箱即可 。也可保存1-2天 。
注意：切开后的牛油果不适合长期存放 ， 放的时间越长其营养成分流失越多 ， 并且口感也越差 。
牛油果的保存：
1、生熟判断：牛油果生的时候表皮为鲜绿色 ， 放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑 ， 完全成熟时果的表皮变成墨黑色 ， 并捏着有些软了 ， 这时候就可以食用了 。未成熟的牛油果不要切开或食用哦 ， 没熟没法吃的 。
【牛油果切开后能放多长时间 牛油果打开后的保存方法】2、存放时长：牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同 ， 具体可根据生熟判断的标准去判断 。注意别放太久不注意坏掉了哦~
3、常温保存：成熟度不高的牛油果在室温下放上三~五天后自然成熟 。生的牛油果则可放置5~7天 。
4、冷藏保鲜：冷藏温度4~8℃最佳 ， 不能低于4℃以免冻伤 。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天 。
5、切开后保存：请注意 ， 切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑 。如果一次只用半个 ， 请务必将有核的那半个保留 ， 不要去核 ， 洒上柠檬汁 ， 在用保鲜膜包好 ， 放入冰箱就好了 。
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