白灼鱿鱼沸水煮多久白灼鱿鱼的做法教程分享

特别爱吃鱿鱼，白灼味道也是非常不错
【白灼鱿鱼沸水煮多久白灼鱿鱼的做法教程分享】用料

鲜鱿鱼 1只
葱丝少许
料酒 1勺
大蒜 3瓣
海鲜酱油 4勺
醋 4勺
芝麻油几滴
生姜一块
葱段一节
白醋少许
黄瓜一根

做法步骤

文章插图
1、鲜鱿鱼去除内脏、刺，眼睛、撕掉鱿鱼上的那层膜，洗净，用滴几滴白醋泡两分钟
2、锅中加水烧开，放葱段、料酒、姜片煮三分钟
3、煮好的鱿鱼捞出来晾一下
4、黄瓜切薄片铺在盘底上，鱿鱼改刀，铺在黄瓜片上，再撒上蒜末、葱丝，淋上海鲜酱油和芝麻油
5、锅中烧点均匀地热油淋在鱿鱼上即可
6、喜欢重口味一点的还可以调个蘸碟，放蒜末、生抽、陈醋、耗油，葱花，还可以加点芥末，味道也不错哦
小贴士
鱿鱼的膜要撕掉，不然口感不好鱿鱼放开水里煮三分钟即可，不需要时间太长打底的菜用黄瓜片或者金针菇粉丝都可以，用金针菇或者粉丝的话先煮熟即可