汤圆的做法有哪些 如何做汤圆
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1、糯米粉200克 ， 花生仁(生)200克 ， 核桃(干)30克 ， 红糖20克 ， 猪油(炼)15克 。
2、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右 ， 然后去皮 。
3、将花生和核桃仁切细 。
4、锅里放入白芝麻干炒 ， 炒熟 。
5、加入花生和核桃仁 ， 加入适量红糖和猪油 ， 翻炒均匀 ， 稍微湿一点 ， 不要太干 。
6、元宵的馅料就做好了 。
【汤圆的做法有哪些 如何做汤圆】7、用快烧开的水 ， 一点一点加入 ， 将糯米粉揉成干湿合适的面团 。
8、取大小合适的汤圆面团搓圆 ， 然后挖空 ， 装入馅料 ， 不要装太满 。
9、收口 ， 然后搓成光滑的汤圆 。
10、放入水快烧开的锅里 ， 轻轻晃动锅 ， 开中小火 ， 煮七八分钟至汤圆熟 。
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