炸鸡架的面糊制作方法 炸鸡架的做法
文章插图
【炸鸡架的面糊制作方法 炸鸡架的做法】1、芡粉和普通面粉按照1：1.5的比例混合，添加1小勺的泡打粉，加酱油+料酒+水调和成面糊，最后加入2-3小勺菜油 。
2、炸鸡架的做法：将剃好的骨架洗干净，盐涂在表面，用手轻轻柔使盐分均匀，添加一些姜蓉，共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分 。将鸡骨架放入面糊中两边都沾上面糊 。热油锅，在6成热的时候下鸡骨架，低温炸熟出锅 。加热油锅至9成热，再次下鸡骨架，高温油炸上色出锅 。
推荐阅读
- 入门问讳是什么意思 入门问讳的意思
- 手机微信如何录屏微信 手机微信录屏的方法图解
- 我的侠客兑换码11.13 礼包码 我的侠客口令码2021年11月13日
- 足贴的主要成分是什么
- 可爱呆萌小清新昵称袭来另类风 比较可爱的网名
- 熔断航班是什么意思 熔断航班的意思
- 糯米饭的简单做法 糯米饭的简单做法怎么做
- 昌亭之客是什么意思 昌亭之客的意思
- 冬菇炒肉丝的配方 冬菇炒肉丝
- 我的侠客兑换码11.15 我的侠客兑换码口令码2021年11月15日