煎鸡蛋饼的做法 怎么做煎鸡蛋饼
文章插图
1、用料：鸡蛋2个、生粉半汤匙、胡椒粉、 三分之一汤匙、盐 。
2、打鸡蛋的碗里先放生粉、胡椒粉、盐、少许味精 ， 加一点水搅成水 ， 然后打2只鸡蛋搅碎搅匀 。
3、锅里放油烧个7成热差不多 ， 鸡蛋液倒入 ， 轻轻晃动锅子 ， 让蛋液流向四周 ， 变成更大一点儿的圆 。此时小火 。
【煎鸡蛋饼的做法 怎么做煎鸡蛋饼】4、待蛋液都凝固了 。用你强大的颠勺功力奋力一颠 ， 鸡蛋翻边！接着另一面煎至金黄即可 。
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