梅干菜蒸排骨 梅干菜蒸排骨的做法
步骤1
食材：梅干菜100克，排骨400克，姜4克，蒜3瓣，小葱3根，花椒1克，干辣椒3个 。调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，白胡椒粉2克，料酒2克 。
文章插图
步骤2
梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎 。
文章插图
步骤3
姜切丝 。
文章插图
步骤4
【梅干菜蒸排骨 梅干菜蒸排骨的做法】蒜切片 。
文章插图
步骤5
1根小葱切葱花 。
文章插图
步骤6
干辣椒切断 。
文章插图
步骤7
排骨放入冷水锅中，加料酒、2克姜、小葱，煮10分钟，捞出沥干，装入盘中 。
文章插图
步骤8
热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜、梅干菜、干辣椒、花椒，炒香，调入盐、鸡精、白胡椒粉、生抽，炒匀，淋入排骨盘中 。
文章插图
步骤9
将排骨放入蒸锅，大火蒸20分钟，取出撒葱花即可 。
文章插图
推荐阅读
- 清蒸桂鱼怎么做 清蒸桂鱼怎么做好吃
- 养三角梅要做到两勤一懒 三角梅夏天怎样养护
- 红薯蒸了可以隔夜吃吗 蒸地瓜需要多长时间
- 青梅酒怎么做 如何做青梅酒
- 梅干菜蒸五花肉的做法 梅干菜蒸五花肉怎么做
- 榨菜蒸排骨的做法 榨菜蒸排骨怎么做
- 蒸河粉怎么做好吃 蒸河粉如何做好吃
- 怎么蒸米饭不粘锅 时间大概多少
- 啤酒蒸馒头怎么做 啤酒蒸馒头如何做
- 清蒸虾的调味汁怎么做 清蒸虾的调味汁如何做