枇杷膏的制作方法 枇杷膏制作方法
文章插图
1、枇杷洗净去皮去核入不粘锅 ， 不需要加水 ， 小火慢慢熬 。
2、期间加入冰糖或黄糖 。因为全程是用枇杷自己的汁水在熬制 ， 容易糊锅 。所以全程需要有人看着并搅拌 。
3、熬煮2-3小时 ， 煮到枇杷金黄软烂成泥 ， 有少许小颗粒就可以了 。也可以用勺子等给压烂帮助成泥 。
4、枇杷膏体盛出到无水无油的干净容器密封 ， 放置冰箱 ， 能放置一个月左右 。
【枇杷膏的制作方法 枇杷膏制作方法】5、需要的时候挖出来一勺冲水喝 ， 镇咳止渴解暑 。
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