豇豆的常见做法 怎么做豇豆简单好吃
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1、材料：豇豆300克、西红柿1个 、鸡蛋1个、姜适量、蒜适量、油适量、盐适量、糖适量、酱油适量 。
2、豇豆洗净切段 ， 姜切片 ， 蒜切片 ， 西红柿洗净切块 ， 鸡蛋打散成蛋液。
3、锅烧热倒入油 ， 炒鸡蛋至熟 ， 盛出备用。
4、把锅倒入少许油 ， 爆香姜片 ， 放入豇豆翻炒 。
5、放入蒜片、西红柿继续翻炒。
【豇豆的常见做法 怎么做豇豆简单好吃】6、添加盐、酱油、糖 ， 开大火翻炒。
7、转小火加适量清水焖8分钟左右。
8、加入炒好的鸡蛋碎 ， 翻炒片刻即可出锅 。
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