刀削面是什么意思 刀削面如何理解
【刀削面是什么意思 刀削面如何理解】
文章插图
1、刀削面，别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一 。刀削面流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍始创，各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名 。山西刀削面中厚边薄，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香 。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉，是山西美食最具代表性的名片之一 。
2、2017年6月20日，国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准，刀削面的名词标准翻译为Daoxiao Noodles，于2017年12月1日起正式实施 。
推荐阅读
- 天刀手游赵铁牛案怎么断
- 婚外情离婚赔偿标准政策解读 老公出轨离婚赔偿标准是什么
- 天刀手游怎么设置自定义称号
- 做面筋的面粉是什么 什么是做面筋的面粉
- 交子务最早出现于哪个朝代 交子是什么
- 盗贼之海弯刀怎么玩 盗贼之海弯刀玩法介绍
- 天刀手游一级去哪里钓鱼
- 取一杯天上的水是什么歌 取一杯天上的水照了明明人世间望呀望歌词介绍
- 鸭血粉丝的好处是什么
- 羊奶的好处与坏处分别是什么