哪种碗不能放微波炉 危害是什么


哪种碗不能放微波炉 危害是什么

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1、不能放的有:普通塑料容器、金属器皿、封闭容器、瓷制碗碟不能镶有金银花边、瓶颈窄小的瓶装食物 。
2、可以放的有:玻璃制品,没镶有金银花边陶瓷制品,可微波炉使用的塑料制品 。
【哪种碗不能放微波炉 危害是什么】3、加热过长 影响品质 。如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量 。牛奶加热的时间越长、温度越高,其营养流失就越严重,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖 。

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