葱油制作方法和配方 自制葱油的做法
文章插图
1、主料：小葱1把、色拉油适量 。
2、葱择好洗净，切小段 。
3、锅中加适量油，下入葱段，中小火熬 。
4、中途用筷子不时拨弄一下，或拌一拌，使受热均匀 。
【葱油制作方法和配方 自制葱油的做法】5、当葱渐变蔫软，改小火，继续熬 。
6、熬至葱段变焦黄，即可停火 。
7、过滤 。将油装入干净可密封的容器，置阴凉处保存即可了 。
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