【花椒发霉了怎么处理 花椒发霉了还能干啥用?】

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1、直接扔掉 。花椒发霉了就没有原来的营养和清香，就起不到调味的作用了，其中的霉菌对身体有害 。所以发霉的花椒只能是扔掉 。以后花椒必须放在通风干燥的地方，夏天还要经常给晒晒太阳 。
2、霉变食物中一般会产生黄曲霉毒素，它是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素，因此如果花椒发霉了，建议还是不要吃的，吃进肚子对健康不利 。而且目前市场上花椒的价格相对而言并不贵，不必要为了这区区小钱而置自己的健康于不顾 。

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