怎么炒小龙虾 小龙虾怎么炒好吃


怎么炒小龙虾 小龙虾怎么炒好吃

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【怎么炒小龙虾 小龙虾怎么炒好吃】1、准备材料:小龙虾,尖椒,泡椒,姜,蒜,啤酒(1瓶),盐 。
2、将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗,用牙刷清洁虾身去除污垢,剪去虾须,虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净 。
3、蒜和姜拍碎,尖椒和泡椒切段 。
4、炒锅烧热放油,放蒜,姜,泡椒炒香,放入小龙虾翻炒至虾身变红,倒进一瓶啤酒,上盖小火煮15分钟左右,放入尖椒,适量盐翻炒,中火收浓汤汁即可 。

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