草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

秋季饮食进补 要分“五行”体质

生活百科

金、木、水、火、土的概念在占卜、玄学里听得比较多 。但你知道吗 ， 中医认为 ， 人的体质分也可以按照“五行”的概念分为木、火、水、土、金 。初秋时节 ， 各体质类型的人在饮食调养上 ， 可以顺应“五行”概念 ， 更有针对性地进行食补 。
进入秋天 ， 天气渐渐转凉 ， 空气也越显干燥 。秋天饮食以润肺祛燥为主 ， 滋补为辅 。初秋时期 ， 五种体质类型的人宜根据自身的体质选择相应的食物：木形人宜多吃疏肝健脾、益气生津的食物；火形人宜多吃具有清热润燥、健脾益气功效的食物……
木形人：党参菊花粥疏肝健脾
体质特点：肤色苍白 ， 头小 ， 面长 ， 肩宽 ， 背直 ， 身体瘦弱 ， 手足灵活 。
饮食调养：宜多吃疏肝健脾、益气生津的食物 ， 如太子参、山药、甘蔗、蜂蜜、芝麻等 。
药膳选择：党参菊花粥
党参15克 ， 菊花15克 ， 粳米150克 ， 红糖适量 。将菊花、粳米洗净 ， 先把党参用温水泡2小时 ， 然后把粳米、菊花放入沙锅中 ， 加水适量 ， 大火煮沸 ， 小火煮至参烂粥稠 ， 临吃时加入红糖少许即成 。
火形人：山楂玉米胡萝卜汤清热健脾
体质特点：皮肤赤色 ， 肩背宽厚 ， 脸形瘦尖 ， 头稍小 ， 身材匀称 ， 步履稳重 。
饮食调养：宜多吃具有清热润燥、健脾益气功效的食物 ， 如山药、甘蔗、山楂、荸荠、玉米、蜂蜜、太子参、玉竹、石斛、猪肉、鱼肉、鸡肉等 。
药膳选择：山楂玉米胡萝卜汤
生山楂15克 ， 玉米150克 ， 胡萝卜150克 ， 猪瘦肉200克 。将猪瘦肉洗净切小块；山楂洗净 ， 玉米、胡萝卜洗净切块 ， 与猪瘦肉一同放入沙锅 ， 加适量水 ， 武火煮沸 ， 再用文火煮1.5小时即成 。
水形人：合欢花丹参清心解郁
体质特点：肤色偏黑 ， 腮部较宽 ， 腰臀稍大 ， 手指短 ， 发密而黑 ， 体型较胖 ， 偏矮 ， 腹部较大 ， 怕寒喜暖 。
饮食调养：宜多吃清热健脾益气的食物 ， 如猪瘦肉、鸡肉、百合、太子参、淮山药、白术、茯苓、粉葛、沙葛、荸荠、薏苡仁等 。
药膳选择：合欢花猪肉汤
合欢花15克 ， 丹参10克 ， 郁金10克 ， 香附6克 ， 薏苡仁15克 ， 猪瘦肉100克 ， 陈皮3克 ， 大枣10枚 。将猪瘦肉洗净 ， 斩成小块 。其余用料洗净 ， 生姜拍烂 ， 陈皮浸泡去白 ， 备用 。全部用料放入锅内 ， 加适量水 ， 小火煮2小时 ， 加精盐调味即成 。有清热健脾 ， 清心解郁安神的功效 。
土形人：茉莉花太子参益气养肝
体质特点：皮肤黄色 ， 面圆 ， 肩背丰厚 ， 腹大 ， 腿部壮实 ， 手足不大 ， 肌肉丰满 ， 身材匀称 ， 步履稳重 。
饮食调养：宜多吃具有清热生津、益气养肝功效的食物 ， 如太子参、萝卜、茉莉花、猪肉、鸡肉、淮山药、梨、荠菜等 。
药膳选择：佛手粳米粥
佛手20克 ， 粳米100克 ， 冰糖适量 。将佛手、粳米洗净 。将佛手放入沙锅中 ， 加适量水 ， 煎汤 ， 然后去渣留汁 ， 放入粳米 ， 加适量水 ， 煮成粥后再放入冰糖 ， 稍煮即成 。
金形人：百合山药健脾生津
体质特点：肤色较白 ， 方脸 ， 鼻直口阔 ， 体形比较瘦小 ， 但肩背较宽 ， 四肢瘦 ， 动作敏捷 ， 呼吸平缓 。
饮食调养：宜多吃疏肝理气、健脾生津润燥功效的食物 ， 如猪肉、鸡肉、白芍、百合、银耳、木耳、梨等 。
【秋季饮食进补 要分“五行”体质】药膳选择：山药百合内金粥
山药30克 ， 鸡内金10克 ， 百合20克 ， 粳米150克 。将山药、鸡内金、百合、粳米洗净 ， 全部用料一同放入沙锅 ， 加入适量清水 ， 小火煮成粥即可 。

    推荐阅读


    上一篇：可以做个签的句子

    下一篇：这些最伤肾的坏习惯，你中几个？