活大龙虾怎么处理方法 活大龙虾怎么处理


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文章插图
1、可以准备一个竹签或者筷子 , 将龙虾翻过来 , 漏出腹部 , 将竹签从龙虾腹部的尾部排尿口插入 , 对龙虾进行排尿 。
2、可以掰断虾尾 , 将龙虾的头部硬壳翻开 , 将龙虾头部里面的腮取出扔掉 。
3、还需要把龙虾头部里面的胃囊和脑髓取出 , 脑髓不要扔 , 可以做个虾脑鸡蛋糕 。
【活大龙虾怎么处理方法 活大龙虾怎么处理】4、对龙虾的虾尾可以切开 , 可以根据自己需要 , 做成蒜蓉或者油炸等菜品 。

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