香菜根煮水的功效与禁忌
香菜又叫胡荽，是常见的调味蔬菜，用香菜根部煮水喝有益健康，其富含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2和大量的矿物质，那么香菜根煮水的功效与禁忌有哪些
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香菜根煮水具有以下功效：
1、消化辅助：香菜根煮水可以帮助消化，特别是对于消化不良或消化系统有问题的人 。
2、抗菌作用：香菜根具有抗菌作用，可以帮助预防和治疗呼吸道感染、皮肤感染和口腔感染等 。
3、抗炎作用：香菜根具有抗炎作用，可以帮助预防和治疗一些炎症性疾病，如风湿病和关节炎 。
4、保护肾脏：香菜根煮水具有解毒功效，可加速肾脏代谢，从而排出肾脏中累积的盐分和毒素，减轻肾脏负担 。
5、刮油燃脂：香菜根煮水中含有香菜挥发油和纤维素，能加速肠胃蠕动、消化食物残渣，从而排出体内油脂
然而，香菜根煮水也有以下禁忌：
1、孕妇和哺乳期妇女：香菜根可能会对胎儿或婴儿产生影响，所以孕妇和哺乳期的妇女不应过量食用 。
2、肝脏问题：如果你有肝脏问题，应避免饮用香菜根煮水，因为它可能会加重肝脏的负担 。
3、不宜与黄瓜同食
【香菜根煮水的功效与禁忌】
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