文章插图
1、【制作食材】饺子皮 ， 十三香 ， 食用油 ， 食用盐 ， 小葱
2、准备适量的饺子皮 ， 大概6到8张饺子皮做一张葱油饼 ， 所以要根据自己的食量 ， 或者是家人的食量来进行准备饺子皮 。然后再准备适量的十三香 ， 食用油 ， 食用盐和小葱 。材料就这么一点 ， 全部准备好之后 ， 咱们就可以开始这道懒人版葱油饼的制作了 。
3、先在碗中加入适量的十三香 ， 然后再向十三香中倒入适量的食用油 ， 将十三香和食用油充分搅拌均匀 ， 搅拌好了之后 ， 咱们就先把用十三调好的油放到一旁备用 ， 接下来处理一下其它的材料 。
4、准备好的小葱先择干净 ， 然后再把小葱中放到清水中浸泡 。浸泡好了之后就把它拿出来控一下水分 ， 然后切成葱花 ， 切得细一点 。
5、先把一张饺子皮平整地铺在案板上 ， 然后拿一个刷子沾一点咱们调好的油刷在饺子皮表面 ， 一定要刷得均匀一点 。然后撒上适量的食用盐 ， 再加上咱们切好的葱花 。再取来一张饺子皮 ， 将这张饺子皮叠放在咱们已经处理好的饺子皮上 。按照这样的方法 ， 一直重复6到8张饺子皮 。
6、将6到8张饺子皮叠放在一起之后 ， 咱们用擀面杖将饺子皮擀薄 ， 在饺子皮不破的情况下 ， 尽量擀得薄一点 ， 能有多薄就有多薄 ， 越薄越好吃 。擀好之后 ， 咱们用一个小刀在饺子皮上从中间开始划上若干个口子 ， 两面都要划 ， 好了之后咱们先将饺子皮卷起来 ， 卷成一个长条 。
7、再把卷好的长条卷起来 ， 卷成一个圆形的饼状 ， 然后再把另一边放到饺子皮下面 ， 继续用擀面杖擀薄 。好了之后 ， 咱们的葱油饼生坯就做好了 。
【饺子皮怎样做葱油饼 饺子皮怎么做葱油饼】8、将生坯放到事先预热烧油的电饼锅中 ， 然后用小火烙两分钟 ， 在饼皮上刷上食用油 。两分钟之后咱们给它翻一下面 ， 翻好面之后再烙两分钟 ， 因为饼子非常薄 ， 就很容易熟 。烙了四分钟之后 ， 咱们再反复翻面 ， 给它稍微烙一下就可以出锅了 ， 一道非常美味的懒人版葱油饼就这样做好了 。
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