十分钟左右基本可以烤好 。一般在烤到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁 ， 稍微烤一下即可 。
根据生蚝的大小烤的时间稍微有些不同 ， 根据实际情况和自己的要求掌控时间就好 。
【生豪一般烤几分钟】生蚝一般经过高达100多摄氏度的炭火烧烤 ， 多半会将细菌杀死 。
但是 ， 如果蚝不洗净 ， 烧烤的火候不够 ， 吃了会拉肚子的 。
所以最好找正规的馆子去吃 ， 一是厨师手艺好 ， 对卫生有讲究 ， 一般不会出现问题；二是蚝的品质也有保证 。
安全起见 ， 吃烧蚝时最好要一些芥辣 ， 因为芥辣具有杀菌消毒的功效 。

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