最好吃的竹笋是怎么做的 春笋简单又下饭的做法
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1、食材 。春笋500克 , 瘦肉100克 , 淀粉适量 , 生抽2汤匙 , 葱花适量 , 芝麻油1汤匙 , 食盐1茶匙 。
2、如果是新鲜的竹笋 , 先将竹笋用清水煮熟透 , 然后清洗干净 , 再用菜刀切成丝备用 。
3、将瘦肉切成肉丝 , 然后装盘 , 加入1汤匙生抽 , 加入少许食盐 , 加入1汤匙淀粉 , 然后搅拌均匀 , 腌一会 。
4、起锅加油烧热 , 然后将肉丝倒入锅中 , 炒至7成熟 , 盛出备用 。
5、再起锅加油烧热 , 将春笋倒入锅中 , 炒干水分 。
6、倒入肉丝 , 加入1汤匙的生抽 , 加入1茶匙的食盐 , 然后大火翻炒均匀入味 。
【最好吃的竹笋是怎么做的 春笋简单又下饭的做法】7、加入1汤匙的香油 , 翻炒均匀即可出锅 。
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